加强食品质量与安全控制的措施

摘要

本文阐释了食品质量与食品安全的内涵,分析了当前我国食品质量与安全控制中的现存问题,从健全市场监管体系、明确企业责任承担、加强食品风险监控、培养受众维权意识等4 个层面入手,探讨加强食品质量与安全控制的有效举措.