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基于弧菌毒力基因多重PCR法的建立及其在副溶血弧菌毒力基因检测中的应用

         

摘要

针对副溶血弧菌常见的11种毒力基因(toxR、Collagenase、toxS、trh、tdh、tlh、UreR、FlaA、ompW、AspA、fur),建立了两套六重PCR检测体系,应用于副溶血弧菌环境分离株和水产品分离株的毒力基因分布情况调查.在调查的248株副溶血弧菌中,鞭毛丝蛋白基因FlaA、外膜蛋白基因ompW和铁吸收调节蛋白基因fur的分布最广(100%),其次为碱性生丝氨酸蛋白酶基因AspA(99.60%),胶原蛋白酶基因Collagenase、不耐热性溶血毒素基因tlh以及毒力调控基因toxR和toxS的分布率均在90%以上且toxR和toxS的分布极为相似,尿素酶基因UreR的分布极少(1.21%),而耐热直接溶血素基因tdh和耐热相关溶血素基因trh在这248株副溶血弧菌中没有检出.本研究建立的多重PCR检测体系能快速、高效地检测多个毒力基因的分布情况,为副溶血弧菌的毒力机制研究和风险评估提供方法和依据.

著录项

  • 来源
    《现代食品科技》 |2015年第7期|309-315|共7页
  • 作者单位

    暨南大学理工学院 广东广州510000;

    广东省出入境检验检疫局 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室 广东广州510000;

    汕头出入境检验检疫局 广东汕头515000;

    暨南大学理工学院 广东广州510000;

    广东省出入境检验检疫局 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室 广东广州510000;

    暨南大学理工学院 广东广州510000;

    广东省食品安全卫生应急技术研究中心 广东广州510000;

    广东省出入境检验检疫局 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室 广东广州510000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    副溶血弧菌; 毒力基因; 多重PCR;

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