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汪洋; 周晓瑞; 张浩; 吴云龙; 熊力力; 陶于烨; 贾俊强;
江苏科技大学粮食学院 江苏镇江212004;
大米蛋白; 抗氧化肽; 酶解; 工艺;
机译:玉米蛋白粉抗氧化肽制备工艺的优化。
机译:碱提取的大米蛋白对淀粉降解的大米蛋白的生物利用度方面的优越性来自生长中大鼠的谷醇溶蛋白的消化。
机译:碱提取的大米蛋白对淀粉降解的大米蛋白的生物利用度的优越性来自于生长中大鼠的谷醇溶蛋白的消化。
机译:满呼康口服液的提取及制备工艺研究
机译:大麦蛋白衍生的抗氧化肽和可生物降解膜。
机译:不同方法提取的大米蛋白由于其较低的消化率而影响大鼠的胆固醇代谢
机译:通过突变育种技术改进大米蛋白质,提前评估。关于利用核技术改进谷物蛋白质的协调计划的一部分。 1980年3月1日至31日期间的最终报告
机译:从金枪鱼心中提取抗氧化肽的方法
机译:从尼罗罗非鱼中分离出来的抗氧化肽和含有相同抗氧化成分的抗氧化肽
机译:从清酒中提取麦芽糖浆和大米蛋白的过程
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