多吃菠菜和甘蓝可降患白内障几率

摘要

尽管我们都认为胡萝卜是对眼睛很好的蔬菜，但对于预防白内障和老年性黄斑变性等老年眼病而言．菠菜要比胡萝卜更有效。 美国斯坦福大学医学院眼科学教授迈克尔·马莫博士指出．人们大都认为维生素A对眼睛健康十分有益，因此．富含此种营养素的胡萝卜也被认为是护眼的佳品。