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李铁军; 李爱云; 张晓峰;
浙江国邦兽药厂,新昌,312500;
浙江大学医学院附属产科医院,杭州,310006;
浙江出入境检验检疫局,杭州,310012;
乳酸菌; 抗菌; 酸性物质; 乳酸菌素;
机译:韩国泡菜中的乳酸菌研究进展-重点分析参与泡菜发酵的乳酸菌群-
机译:乳酸菌和PB(II)生物吸附机制的研究进展及影响:综述
机译:食品发酵与乳酸菌生物技术研究进展
机译:功能性乳酸菌的研究进展
机译:基于没食子酸和紫外光相互作用的新型抗菌处理:表征,抗菌机理研究及其在新鲜农产品上的应用
机译:利用乳酸菌对霉菌毒素进行生物解毒以提高食品供应的可持续性研究进展
机译:乳酸菌在乳酸菌培养中的萃取发酵研究进展
机译:用来自益生菌乳酸菌的微生物抗原靶向粘膜树突细胞
机译:类似于乳酸菌的乳酸菌,产生这种乳酸菌的乳酸菌,构造这种乳酸菌的方法,以及利用这些微生物菌和生产这种乳酸菌的乳酸菌来保存食品的方法
机译:以此方式获得的用于制造抗菌机理的蛋白质相关物质以及用于鉴定新活性物质抗细菌性细菌的方法
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