用好油 炒好菜

摘要

山茶籽油、红花籽油和核桃油等属于高端食用油．它们和我们日常食用的油相比．不饱和脂肪酸含量高．含多种维生素及大量微量元素、营养丰富，是天然的抗氧化剂，而且由于其采用的是压榨法，初榨后不经任何化学处理，还有利于预防多种疾病，起到保健作用，正因为它们有着这么多的好处，所以越来越受到人们的青睐。