脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性作用研究进展

摘要

为了给真菌毒素的深入研究提供理论基础,现对国内外有关脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒性研究进行文献综述,重点概述近年来脱氧雪腐镰刀菌烯醇在细胞毒性、致畸、致突变和致癌方面的最新研究进展,并指出下一步的研究应侧重于脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒性机制、与人类疾病的关系以及多种真菌毒素的协同作用等几个方面.