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食品中亚硝酸盐中毒及治疗

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1食品中亚硝酸盐的来源和中毒原因含亚硝酸盐类食物中毒原因比较复杂，影响发病的因素很多，主要与饮食有关，一般可分为以下几个方面；

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来源
《医学信息》 |2011年第15期|P.5160-5161|共2页
作者
宋奎国; 宋奎香;
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作者单位

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正文语种 CHI
中图分类饮食中毒;
关键词
亚硝酸盐中毒; 食品; 治疗; 中毒原因; 盐类食物;

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