退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
朱晓明; 冯加煊;
[1]浙江嘉兴肉联厂;
[2]浙江嘉兴肉联厂;
质量问题分析; 吴玉天; 卜人; 大六; 七专; 全丁; 刘乙; 卜士; 月卜; 二工;
机译:孵育腌制盐水,以生产即食,未固化,无亚硝酸盐或硝酸盐的生火腿,熟火腿和切片火腿
机译:在金华火腿的盐水过程中评价盐渍化物的内源蛋白酶
机译:盐水减少产品的趋势国际DLG火腿和香肠的质量测试2016-主要报告“烫伤香肠”
机译:信号超声在检测火腿火腿中缺陷的应用
机译:盐水和火腿温度对腌制火腿的注射量,仪器颜色,感官和剪切特性的影响。
机译:受控气氛处理对干火腿火腿节肢动物害虫的处理效果
机译:添加水胶体对盐水流变特性的影响,用于熟火腿的加工/水胶体添加对用于制作熟火腿的盐水流变性的影响
机译:互联网协议语音(VoIp)语音质量问题分析
机译:动力连续摩擦机,用于盐水处理过的未煮火腿-在振动的水平输送带之间通过火腿
机译:用盐水(如一些火腿)处理过的肉的热处理程序。
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。