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潘晓倩; 赵冰; 成晓瑜; 张顺亮; 曲超; 乔晓玲; 王守伟;
中国肉类食品综合研究中心;
北京 100068;
广式腊肠; 品质; 微生物; 风味;
机译:生胡萝卜的食用品质-风味成分,感官分析和消费者喜好测试之间的相关性
机译:钼对草莓(Fragaria×ananassa Duch.cv.Akihime)果实营养,品质和风味成分的影响
机译:钼对草莓(Fragaria×ananassa Duch。)营养,品质和风味成分的影响简历。秋姬)水果
机译:基于系统动力学模型的江西省皇上煌公司市场分析
机译:红甜菜(Beta vulgaris L.)的主要风味成分土臭素的化学分析和来源。
机译:与商品猪肉相比纯种母猪的品质特性脂肪酸组成风味成分和食用品质
机译:六朝三皇文的编纂过程:以三皇文 u27San Huang u27为重点
机译:两个杂交稻稻米品质和品质性状的遗传分析
机译:样品质量预测方法,核酸序列分析精度预测方法,样品质量预测装置和核酸序列分析精度预测装置
机译:测定微藻粉面粉组合物的感官品质的方法,微藻粉,用于品尝微藻粉面粉组合物的组合物,用于品尝微藻粉面粉的共同位置的组合物的制备方法。用于测试微藻面粉组合物的感官品质,定义挥发性化合物的分析曲线并允许评估微藻面粉组合物的感官品质的方法
机译:食品或麦拉德反应产物中挥发性成分与食品或麦拉德反应产物的感官特征之间相关性的无目标分析方法,以及由能够同时识别食品的风味特异特征的风味成分组成的无目标分析方法
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