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任杰; 邱春强; 朱伟; 林娜; 李韧; 董婷婷;
天祥(天津)质量技术服务有限公司 天津 300384;
北京中科本草堂生物科技有限公司 北京 100006;
肉制品; 微生物; 防腐剂; 抗菌性; 保鲜期;
机译:壳聚糖保鲜剂对几种水果的保鲜作用研究
机译:用一类防腐剂开发即食酸辣酱酸辣酱及其保鲜研究。
机译:几种食品保鲜剂使大肠杆菌细胞失活的细胞事件:一项比较研究
机译:Fructusschisandrae对内生细菌筛查和抑菌性研究的拮抗作用
机译:猪car体和猪肉品种肉的微生物学特征以及猪肉品种肉的去污技术。
机译:基于冷藏过程中游离氨基酸和生物胺含量的几种鲜肉品质评估
机译:食品保鲜;装罐,防腐剂,干燥或防腐剂,干燥和鸡蛋的保持。
机译:γ辐射在鱼类和水产品保鲜中的作用研究。亚洲鱼和渔产品辐射防护协调计划的一部分。 1974年7月1日至1976年9月30日期间的最终报告
机译:VITA,几种类型且无主要和中度副作用的化疗药物
机译:几种血清游离氨基酸可用于Berkshire肉品质分析
机译:氧化锌碳水化合物与氧化锌多元醇复合材料的制备及其抑菌性能的研究
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