提高啤酒麦芽库尔巴哈值测定速度的措施

摘要

主要论述如何更为快速、准确、灵敏地测定啤酒麦芽库尔巴哈值。并就基本操作、化验结果的计算和数据处理，准确 性的验证以及应注意的事项作全面的阐述。