浅谈蛋糕裱花教学中创新思维的培养

摘要

蛋糕裱花制作是需要学生具备创新思维能力的一门专业课程,培养学生的创新思维能力,使制作的作品融入自己的创作元素,从而一定程度上提高学生的创作创新能力。让学生在蛋糕作品的寓意、创作环境、整体布局、造型设计和适用场所等方面下功夫,激发学生的创作激情和灵感,成为一名精技能、懂艺术的真正意义上的西点裱花制作能手。