利福平及杆菌肽抗性突变对黄单胞菌产胶率的影响

摘要

黄单胞菌(Xanthomonas Campestris.X.C.)的利福平及杆菌肽抗性突变与产黄原胶(xanthan gum)的能力正相关.从出发菌株X.C.NK-01中筛选自发突变的利福平抗性(rifampicin-resistent,Rif(r))和抗菌肽抗性(bacitracin-resistent,Bacir)菌株,然后通过28℃,200r/min的250ml摇瓶发酵试验,筛选到两株Rifr及两株Bacir菌株.其产量分别比出发菌株提高了20%和30%,黄原胶粘度分别提高了20%-30%.分析了利福平和杆菌肽抗性突变菌株产胶能力提高的可能生化因素.