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携手共进扮靓“眉山泡菜”大品牌：专访川南酿造有限公司、四川味聚特食品有限公司味聚特董事长管国如

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《川菜》：上世纪九十年代，新繁、彭州、眉山三地泡菜并驾齐驱，成为四川泡菜的三驾马车。但10年之后，“眉山系”泡菜脱颖而出，最主要的原因是什么？

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来源
《川菜》 |2011年第3期|P.42-43|共2页
作者
金涛;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类渍菜、泡菜;
关键词
四川泡菜; 酿造; 川南; 品牌; 长管; 食品; 川味; 川菜;

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