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刘延奇; 刘延娜; 杨旭;
郑州轻工业学院食品与生物工程学院;
中国农业大学食品科学与营养工程学院;
酸解马铃薯淀粉-油酸复合物; X-射线衍射; 复合物结晶;
机译:淀粉酶对马铃薯淀粉 - 月桂酸复合物和马铃薯淀粉膜性能的影响
机译:高直链淀粉与共轭亚油酸复合物水分散液的制备与表征
机译:使用支链淀粉酶从马铃薯(马铃薯)淀粉制备的抗性淀粉的糊化,质地和热学性质
机译:淀粉和油酸之间的包含复合物作为水凝胶材料
机译:淀粉样蛋白β生成:试图了解Pen-2在γ-分泌酶复合物中的作用,以及使用新型荧光化合物K114比较淀粉样蛋白原纤维形成。
机译:使用支链淀粉酶从马铃薯(马铃薯)淀粉制备的抗性淀粉的糊化质地和热学性质
机译:通过细胞质磷酸甘油酸变位酶的反义还原增加马铃薯植物中的3-磷酸甘油酸会损害光合作用和生长,但不会增加淀粉含量
机译:脱水马铃薯和马铃薯淀粉的简单加工
机译:一种利用非晶颗粒马铃薯淀粉制备A型晶体颗粒马铃薯淀粉的方法
机译:通过将玉米加工产品,马铃薯淀粉,马铃薯淀粉醋酸盐和谷蛋白添加到RAMYEON及其汤中,制备具有风味,玉米风味和营养的玉米YE
机译:养殖马铃薯的马铃薯淀粉淀粉的制备
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