机译:淀粉酶对马铃薯淀粉 - 月桂酸复合物和马铃薯淀粉膜性能的影响
Amylose-lipid complex; Debranching time; Potato starch; Potato starch-based films;
机译:淀粉酶对马铃薯淀粉 - 月桂酸复合物和马铃薯淀粉膜性能的影响
机译:不同不饱和度的脂肪酸对甘薯淀粉基薄膜性能的影响
机译:超声处理对甘薯淀粉基薄膜淀粉脂络合物形成及性能的影响
机译:酸改性对马铃薯淀粉糊和淀粉膜性质的影响
机译:耐酸马铃薯块茎蛋白:通过高效液相色谱和等电聚焦聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定和分离转化酶抑制剂和耐酸马铃薯血凝素。
机译:氧化锌纳米颗粒和茴香精油对马铃薯淀粉膜的理发性机械和抗菌性能的协同作用
机译:马铃薯块茎(Solanum Tuberosum L)的脱支酶。 II。从马铃薯块茎纯化胶酶酶(R-酶),并将其性质与马铃薯异戊聚糖酶的比较。