茯砖茶的品质风格

摘要

茯砖茶是边销茶中销量最大、销售地域最广的一个品种茶，更是唯一在微生物作用下，形成其独特品质风格的品种茶。近年来，随着其保健功能的研究与开发，进一步扩大了内、外销市场的消费群体。茯砖茶具有怎样的品质风格和标准呢？并不是广为人知的，需要我们不断地去研究、探讨和宣传。