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老年人保健食品——洋葱

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正洋葱是人们日常食用的蔬菜。随着医药学方面的深入研究,洋葱对于老年人独特医疗保健作用,正日益受到人们的重视。葱属植物是一个庞大的家族,全世界已知的葱约有5O0余种,洋葱是这个家族的一个成

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来源
《微创医学》 |1994年第3期|P.87-87|共1页
作者
田文谋;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类医药、卫生;
关键词
老年人保健; 洋葱; 医疗保健作用; 葱属植物; 纤维蛋白溶解活性; 预防心血管疾患; 血清胆固醇; 血管栓塞; 油脂食品; 二硫化物;

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