退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
张其标; 陈申如; 倪辉; 何细兰; 蔡慧农;
集美大学生物工程学院;
厦门市食品生物工程技术研究中心;
鳗鱼; 烟熏; 工艺; 优化;
机译:在冷熏和干燥鲑鱼条加工过程中,通过烟液和乳酸钠控制细菌病原体。
机译:冷熏塞尔维亚肉类产品中的多环芳烃:测定欧盟将塞尔维亚熏制肉类产品中的多环芳烃列为优先事项
机译:利用分枝杆菌V41培养物和上清液处理冷熏鲑鳟鱼过程中的无毒李斯特菌2030c的生长控制。
机译:液相剥离加工锂基于锂的2-D电池化合物的鳗鱼
机译:测定熏制的红色罗非鱼的保存期限,该熏制的罗非鱼在改良的气氛下包装并在2摄氏度下储存。
机译:贝宁加工的熏制和熏制干鱼的微生物学特征
机译:利用裂解过程利用花生皮制成液体烟用于捕捞DESPTERUS SPP(利用热解法将花生皮制成烟熏液制成熏制Decapterus Spp)
机译:利用静压和光散射测量法研究拉瓦尔喷嘴中形成的蒸汽液滴的生长。
机译:从猪肉中制造熏制产品的方法,主要是熏牛肉,碳酸钠,脖子,牛lo,牛s,从猪肉和熏制熏制的熏制熏牛肉的方法,熏制熏制方法通过这种方法获得的猪肉和碳酸盐中烤制的猪肉和碳水化合物,通过这种方法获得的熏制猪肉脖子和颈部的生产方法,通过这种方法制得的熏制烤猪肉和牛lo里脊肉的生产方法,熏制猪胸肉的熏制方法和以此方式获得的胸肉
机译:生产未煮熟熏猪肉产品的方法,特别是火腿,胸脯猪肉,无骨乳,颈肉,鱼片,前腿肉的生产方法,未煮熟熏火腿的制备方法,未煮熟熏猪肉的胸肉的制备方法,未煮过的猪肉的方法制作未煮熟的熏制脖子的方法,制作未煮熟的熏制圆角的方法,制作未煮熟的熏制前叉的方法
机译:烟叶加工方法,烟熏制品,烟熏材料,烟熏制品填充材料,烟熏制品法,烟熏制品法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。