一种家用液熏装置及采用该家用液熏装置的熏制方法

摘要

本发明公开了一种家用液熏装置及采用该液熏装置的熏制方法。本发明家用液熏装置包括箱体和设置在所述箱体内的内胆，所述箱体设有加热装置；所述内胆的内部具有熏制空腔；所述内胆的外壁设有喷雾装置，所述喷雾装置包括依次连接的烟熏液盒、输送装置和雾化器；所述雾化器与所述内胆连通。本发明液熏装置使用方便，占用空间小，可实现自动液熏功能，制得的烟熏制品苯并芘含量低，不干硬结痂，脂肪氧化程度轻。