精制鱼油β—环糊精包合物的研究

摘要

精制鱼油来自冷水深海鱼体,采用现代生物技术提取精制而成。其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量高达30%以上,可有效地降低血清中的甘油三酯和胆固醇。可显著抑制血小板聚集和延缓血栓形成,对心绞痛、高血压、血管性偏头痛有良好的疗效。