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孙雷;
淮海工学院海洋学院;
香肠; 发酵; 微生物变化; 理化变化;
机译:表干接种或添加了细胞内无细胞青霉菌的干发酵香肠成熟过程中的微生物和理化变化
机译:用骆驼肉和驼峰脂肪重新配制的土耳其干发酵香肠(sucuk)的开发以及成熟过程中理化,质地,脂肪酸和挥发性化合物的特性评估
机译:葡萄牙传统干发酵香肠linguica加工过程中的理化和微生物安全指标
机译:成熟过程中发酵香肠相关变化的建模与仿真
机译:成熟过程中基因表达的转基因修饰对加工番茄制品理化特性的影响。
机译:米糠和小麦纤维对微生物和微生物的影响发酵香肠在成熟和发酵过程中的理化特性存储
机译:塞拉诺奶酪制造和成熟过程中微生物和理化特性的变化塞拉诺奶酪的制备和成熟过程中微生物和理化特性的演变
机译:早期放射性筋膜透明颗粒细胞发育过程中大鼠成熟过程中的进行性行为变化。
机译:洋蓟与益生菌微生物,可免受免疫变化的微生物和物理化学的影响,并阻碍了交代微生物和致病微生物的进入。
机译:在加速成熟和储存产品,水果和蔬菜过程中调节和控制大气物理化学的机器
机译:培养微生物中理化参数变化率的测定方法
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