退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
戚浩彧; 陈洁; 汪礼洋; 屈凌波;
河南工业大学 粮油食品学院,河南 郑州 450001;
黑米馒头; 感官评价; 质构; 抗氧化;
机译:不同黑米品种近缘特性的比较研究
机译:黑米品种理化特性的比较研究
机译:绿茶提取物对馒头面团大变形流变特性的影响及馒头的一些优质属性
机译:薄荷(Mentha x piperita L. cv。)4S-柠檬烯合酶的纯化和鉴定。黑米奇(薄荷)。活性部位残留的测定。
机译:玉米蒸馏器干粒对中国馒头面团特性及品质的影响
机译:自然环境中的自然环境和自动溶液的干酪馒头的可接受性评估酵母自溶产物的化学特性和评估含有干燥的自溶物的干酪馒头的可接受性。自然环境中的自然环境和自动清除剂
机译:路面监测,评估和数据存储;强度和变形特性;和表面特性 - 车辆相互作用,2008年。交通研究记录。交通运输研究委员会杂志,第2068号
机译:添加黑米粉的黑米粉的功能特性及其制造方法
机译:利用黑米和糖发酵液制备黑米醋的方法,以及从中获得的黑米醋
机译:具有高含量黑米成分的黑米酸奶的制造方法及由此制造的黑米酸奶
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。