首页> 中文期刊> 《河南农业大学学报》 >采用高温高压预处理玉米芯和复合酶法制备低聚木糖研究

采用高温高压预处理玉米芯和复合酶法制备低聚木糖研究

         

摘要

In this study,xylooligosaccharides from corncobs smashed by ultra mizer were obtained by composite enzyme hydrolysis after high temperature and pressure pretreatment,and the composition of xylooligosaccharides was analyzed by thin layer chromatography (TLC) and high-performance liquid chromatography (HPLC).Result indicated that the optimal parameters were as following:composite enzyme containing xylanase,cellulase and hemicellulase with a ratio of 3∶1∶3,2% of composite cock-tail,temperature 50℃,pH 6.0,60 min of enzymatic hydrolysis.TLC and HPLC analysis showed that the major composition of xylooligosaccharides was mainly xylose,xylobiose and xylotriose,and the extraction rate of xylose,xylobiose and xylotriose were 1.495%,3.727% and 1.949%,respectively.%以玉米芯为原料,超微粉碎后,经高温高压预处理,采用复合酶法提取玉米芯低聚木糖,利用薄层层析和高效液相色谱对制备的低聚木糖进行组分分析.结果表明,复合酶法制备玉米芯低聚木糖的最佳工艺为:m(木聚糖酶)∶m(纤维素酶)∶m(半纤维素酶配)=3∶1∶3,复合酶的添加量为2%,温度50℃,最适pH 5.0,酶解时间60min;组分分析表明,玉米芯低聚木糖提取液中主要为木糖、木二糖、和木三糖,提取率分别为1.495%、3.727%、1.949%.

著录项

  • 来源
    《河南农业大学学报》 |2018年第2期|259-264|共6页
  • 作者单位

    许昌学院食品与生物工程学院;

    河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室;

    河南 许昌 461000;

    许昌学院食品与生物工程学院;

    河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室;

    河南 许昌 461000;

    许昌学院食品与生物工程学院;

    河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室;

    河南 许昌 461000;

    许昌学院食品与生物工程学院;

    河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室;

    河南 许昌 461000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业副产品加工与利用;
  • 关键词

    高温高压预处理; 玉米芯; 复合酶; 低聚木糖;

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号