产黄青霉菌株39B分离培养及其白藜芦醇代谢积累条件研究

摘要

在虎杖组织培养过程中获得1株产黄青霉菌株(Penicillum chrysogenum,39B)菌株,其发酵液经TLC和HPLC检测含白藜芦醇,对其培养条件及白藜芦醇积累特性进行了研究,通过正交优化试验得到该菌最佳培养条件:20 g/L.葡萄糖,2 g/L硝酸铵,pH值7.0,28℃,100 r/min.3 mmo/L苯丙氨酸、Mg2+、Zn2+能促进其生长和白藜芦醇的积累,其白藜芦醇含量达8.6617 μg/100mL.