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刘尊英; 曾名湧;
中国海洋大学食品科学与工程学院;
水产品; 生物保鲜剂; 防腐机制;
机译:乳酸菌及其细菌素在水产品生物保鲜中的应用及未来趋势
机译:保鲜表面处理技术-半导体芯片保鲜技术的发展
机译:利用臭氧对谷物和蔬菜等进行保鲜和保鲜技术的开发和推广。1)荣获第62届农业技术杰出服务奖1)
机译:竹木材保鲜研究进展
机译:聚合物纳米传感器技术的研究进展用于生物分析
机译:复合保鲜技术对低温贮藏的葡萄果渣中花青素的稳定性微生物质量和保留的影响
机译:乙二醛AS消毒杀菌剂在水产品保鲜中的应用。
机译:γ辐射在鱼类和水产品保鲜中的作用研究。亚洲鱼和渔产品辐射防护协调计划的一部分。 1974年7月1日至1976年9月30日期间的最终报告
机译:对温度敏感的含水产品(例如食品以及用于厨房和技术设备的生物,化学或生化产品)的保护性干燥,包括通过水的非定向扩散来干燥产品
机译:用于水产品保鲜的制冷组合物
机译:海上水产品绿色安全保鲜的方法
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