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高瑞昌; 朱灵灵; 张伟; 王林; 袁丽;
江苏大学食品与生物工程学院;
淡水鱼; 副产物; 高值化利用; 功能性成分;
机译:用作潜在功能食品成分的番茄加工副产物的表征:营养成分,抗氧化活性和生物活性化合物
机译:来自肉肌肉和副产物的生物活性肽:产生,功能和作为功能成分的应用
机译:玉米铣削副产物的水提取残渣作为蛋白纤维富集的潜在功能成分
机译:固定食物蛋白质:从副产物到功能性成分
机译:从商业玉米加工副产物中分离出抗原毒性成分和抗氧化剂。
机译:燕麦和大麦中生物活性成分的提取和分析综述以及新型食品加工技术的应用范围
机译:橄榄油副产物作为烘焙产品的功能性成分。加工和评价生物学效应的影响
机译:银胶菊植物橡胶及副产物提取工艺的研究进展
机译:优化加工番茄(番茄种子)提取和乳酸发酵副产物的功能特性。
机译:减少抗氧化剂,皮肤美白和皱纹减少多功能化妆品组合物,其含有发酵的水稻副产物提取物或其馏分作为活性成分
机译:含发酵大米副产物提取物或级分的抗氧化剂,皮肤增白和减皱多功能化妆品成分
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