鱼糜在管中流动流变特性研究

摘要

非牛顿流体鱼糜属假塑性流体，在管道中输送时流变特性参数与无压情况下的流变特性参数相差很大，其能量损失除与管理状况有关外还与鱼糜表观粘度和挤压应力有关。