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福建水产

北大核心

Journal of Fujian Fisheries

本刊由福建省水产学会、福建省水产研究所主办，国内外公开发行的水产科学学术刊物。

发文量：1617
被引量：463
H指数：1
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国内刊号/CN：35-1097/S

国际刊号/ISSN：1006-5601
发行周期：双月刊

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主管单位：福建省海洋与渔业厅

主办单位：福建省水产学会　福建省水产研究所

福建水产-联系信息

主编：苏国强
电话：0592-6014562 5678551
邮箱：fjsc@fjscs.ac.cn
地址：福建省厦门市东渡海山路7号
邮编：361013

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福建水产 >2021年第6期

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共4384条结果

1.福建光诱鱿鱼敷网生产情况和渔获组成调查研究报告
- 洪明进;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：本文就2001年福建海区鱿鱼旺讯期间在闽狮渔2403号船和闽狮渔2565号船上进行海上生产、渔获种类组成及有关的生物学等方面的调查，报告了当年该作业的生产情况：单位平均夜产364.72kg，平均网产60.96kg。鱿鱼平均夜产233.96kg，平均网产39.1kg，最高夜产1935kg。总渔获中鱿鱼占64.15%，鱼类占35.85%；渔获种类35种，其中头足类9种、鱼类25种、甲壳类1种。样品抽样及渔捞日记中体现，主捕的枪乌贼中主要是杜氏枪乌贼、中国枪乌贼和火枪乌贼三种，兼捕的鱼类中鲐、Shen鱼类占93.61%，带鱼占5.74%。
2.调味海带脆片生产工艺
- 刘海新;叶玫;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：本文探讨了以干海带为原料，通过硬化、护绿、调味、微波干燥等工艺生产海带脆片的方法。
3.牛蛙感染迟缓爱德华氏菌的研究
- 龚艳清;陈信忠;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：2001年10月底，厦门地区一些牛蛙（Rana catasbianay）养殖场养殖的牛蛙暴发流行传染病，造成大批成蛙和幼蛙死亡。经流行病学调查和病原分离鉴定，确定其主要致病原为迟缓爱德华氏野生型（Edwardsiella tarda）。该菌具有溶血性，对SPF小鼠有强致死作用，对幼蛙和蝌蚪致病力较小，根据药敏实验结果，和敏感药物进行治疗取得了良好的疗效。
4.“九五”期间福建省海水养殖业的发展状况与管理对策
- 张澄茂;叶孙忠;等;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：本文主要根据1996－2000年福建沿海的社会调查资料及福建省水产业统计数据，综合分析、研究了“九五”期间福建海水养殖业的发展现状及存在问题；提出了保护渔业水域环境、加强养殖区域的矶局和区划等渔业管理意见。
5.我国鲍养殖病害研究进展
- 陈信忠;龚艳清;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：本文综述了我国鲍养殖病害的现状，流行病学、病原学、诊断和防治等方面的最新研究进展。近来在病毒和细菌性病原研究方面取得一些进展，一些常见暴发性传染病的致病原得到了确认，但有关这些病原的分子生物学特性、快速诊断方法以及有效的防治方法等方面尚等深入研究。
- 鲍;
- 病害;
- 发生现状;
- 流行病学;
- 病原学;
- 诊断;
- 防治;
6.海洋生物活性物质的分离提取技术进展
- 呈玫;庄宛;等;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：海洋天然产物主要包括:多糖、多肽、脂肪酸、生物碱、皂甙、萜类、大环聚酯类、聚醚类等化合物,具有化学结构的复杂性多样性及高的生物活性等突出特点,是筛选新药最丰富的资源。海洋生物活性物质的筛选、提取、纯化,是一项十分困难的工作,用传统的化学方法难以实现。
7.开发绿色水产品是发展渔业经济的必由之路
- 许秀查;黄颖;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：本文提出在发展渔业经济过程中遇到的一些问题，指出开发绿色水产品是发展渔业经济的必由之路，HACCP认证体系是开发绿色水产品的重要手段和基本保证，中国加入WTO后，面临严峻的国际市场竞争也要求我国水产业积极开发绿色水产品，提高产品质量，加强水产品出口的竞争力。
8.西施舌幼贝滤食与生长的初步研究
- 刘德经;王家滂;等;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：2000年8月－2001年7月，在长乐市海蚌研究开发中心对西施舌[Coelomactra antiquata(Spengler)]幼贝的摄食与生长进行了研究。结果表明，西施舌幼贝昼夜滤食有一定节律，白天滤食率略低于夜晚，平均体长24.7-42.6cm的幼贝对扁藻（Playmonos SPP）的滤食量分别为10.55×104－31.94×104cell/(h·个），其6h滤食率为11.42-22.38%。用单细胞藻类为饵料进行人工饲育，满一龄的西舌体长30.2-51.0mm，体重3.8-21.4g，不同个体间生长差异显著。体重、体宽与体长的直线回归关系为：We=0.91+0.12L,We=0.78+14L。
- 西施舌;
- 幼贝;
- 滤食;
- 生长;
9.淡水池塘多季南美白对虾养殖技术试验
- 刘福林;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：本文总结了在淡水池塘进行多季南美白对虾养殖技术试验的结果，提出了多季南美白对虾养殖中科学安排生产季节、放养密度等相应合理措施和看法。
10.福建平潭岛海域游泳生物生态和资源保护
- 戴泉水;叶泉土;等;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：1990年4个季节月调查，平潭岛海域有游泳生物88种，其中鱼类62种，甲壳类22种，头足类4种。鱼类区系属于印度－西太平洋的中国－日本亚区。种类数的季节分布呈秋季＞夏季＝冬季＞春季，生物量匠优势种均为龙头鱼和带鱼，生物量的季节分布呈冬季＞秋季＞夏季＞春季，密度呈夏季＞春季＞冬季＞秋季。平均月生物量和密度岛北部海域分别是岛南部海域的2.55倍和1.32倍。本文分析了种类组成与环境的关系，并提出了渔业资源保护的建议：（1）保护幼鱼的索饵场和生殖群体的产卵场；（2）适当适长伏季休渔期；（3）定置网的最适捕捞力量估算为12912张。
11.确立四种观念加快海洋开发全面提升海洋经济发展水平
- 周广森;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：启东市滨江临海,共拥有江海洲堤203公里,滩涂66万亩,水产品种类达400多种,年产量28万吨左右。江海资源是我市最大的特色、最大的优势、最大的潜力所在。要想使资源优势尽快转化为经济优势,实现由水产大市向海洋强市转变。
12.深沪湾海水、沉积物及贝类体内重金属的含量与评价
- 阮金山;李秀珠;等;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：利用1998年5月和9月深沪湾海域环境调查资料，着重分析了深炉湾海水、表层沉积物及褶牡蛎和菲律宾蛤仔体内重金属的含量及分布，结果表明：深沪湾海水中Cu、Pb、Cd、Zn、Hg等含量均低于渔业水质标准，而表层沉积物的Pb、Zn含量大部分已超标，近岸水域海水和表层沉积物中Cu、Pb、Cd、Zn的含量明显高于湾中心水域，湾顶水域高于湾口水域。Hg的含量是湾南部水域高于北部水域。文中还根据全国海岸带污染综合调查专业组制定的海洋生物污染评价标准，对2种贝类的重金属污染程度进行评价，结果深沪湾的养殖贝类体内的重金属含量均未超标。
- 含量;
- 海水;
- 沉积物;
- 贝类;
- 重金属;
- 评价;
- 深沪湾;
- 环境质量;
13.红罗非鱼的含肉率及肌肉氨基酸组成分析
- 曹瑞灿;戴聪杰;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：测定8尾红罗非鱼的含肉率及氨基酸组成。结果表明，红罗非鱼的含肉率平均为66.46%；干物质中水解氨基酸总量为84.14%，其中必需氨基酸为35.59%，占氨基酸总量的42.30%；游离氨基酸总量为799.59mg/100g，6种呈味氨基酸的总量为608.74mg/100g，占游离氨基酸总量的76.13%，限制氨基酸为蛋＋胱氨酸，必需氨基酸指数为54.67,认为红罗非鲁是一种营养价值和养殖价值都较高的品种。
14.调整水口库区水产结构的途径与对策
- 陈于正;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：本文简介福建省水口水电站库区水产业生产开发概况和发展趋势，剖析库区发展水产业存在的制约因素和差距，探索在经济结构战略性调整中增强水产业发展的途径和对策。
15.福建省近期捕捞力量和捕捞作业结构的调整
- 卢振彬;戴泉水;等;
- 《福建水产》 | 2002年第2期
摘要：分别对福建省在福建近海捕捞渔业及其五种主要捕捞作业的最大持续产量和最大持续捕捞力量进行估算，并在估算值的基础上，结合目前渔业资源结构变化趋势及福建近海渔业的实际情况，确定2005年之前福建省近海的捕捞力量和捕捞作业结构的调整方案，调整结果为：总捕捞力量由1998年的标准机施总功率3084460kW削减至1668940kW；其中定置渔业自然功率由1998年的202860kW削减到100136kW；拖网渔业由1474764kW削减到801091kW；灯围61645kW提高到100136kW，刺网渔业由449680kW削减到442269kW；钓渔业由67423kW提高到83447kW；其它作业由35126kW提高到141861kW。
16.深化港口管理体制改革促进港口事业发展
- 鲁国宏;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：本文主要通过对漳州港港口管理体制改革实践的研究，提出了进一步深化港口管理体制改革的思路，促进港口事业发展，将港口发展融入发展海洋战略之中。
- 港口;
- 管理体制;
- 改革;
- 发展;
17.浅析福建省船舶及相关产业在台海战争中的地位及发展战略
- 丁卫家;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：民用船舶及相关产业在军事上有着举足轻重的地位。战时军事交通运输、战争物资集散均离不开民船和民用港口，战时海军舰船维修也有赖于民用船舶修造企业的大力支持。作为东南沿海战场建设和福建经济建设接口之一的船舶及相关产业，应当认清自身的重要地位，把对台军事斗争准备作为份内之事，密切关注海峡局势，关心战场建设和军事领域消费需求，抓住发展机遇，扩大企业规模和经济效益。认真研究战时经济管理，增强企业经营的灵活性；未雨绸缪，坚持生产力布局的国际安全原则，以提高战时生存能力，不失时机地搞好战争经济准备。同时，应加强国防教育力度，树立员工忧患意识，充分调动企业各级领导和广大员工支持和关心国防建设的积极性，共谋在战时如何满足国家军事需求，争取企业生存和发展的策略和具体措施。
18.关于外移福州港引航锚地的建议
- 魏愚;林梦奇;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：本文从港口发展和安全的角度论证福州港引航站外移的重要性和必要性。
19.海峡两岸溢油应急合作的意义与设想
- 胡江山;林孝鸿;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：根据《中华人民共和国海洋环境保护法》履行国际海事组织《1990年国际油污防备、反应和合作公约》（OPRC90）的义务，我国已建立了《中国海上船舶溢油应急计划》及重要海区的溢油应急计划，包括《台湾海峡水域溢油应急计划》。这些应急计划已经交通部和国家环保总局批准发布。本文从《台湾海峡溢油应急计划》入手，认为《台湾海峡溢油应急计划》仅是台湾海峡大陆一侧的实施内容，海峡两岸在溢油应急合作方面有着重要的意义和前景，对此提出两岸合作的设想和建议，实现对台湾海峡溢油的预控和保护海洋生态环境的目标。
20.福建应当为两岸海运直通做出更大贡献
- 吴承极;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：福建曾经为全国大陆沿海的全线通航，作出决定性的贡献。当前，在中央统一领导下要在1997年来两岸直航的基础上，从经济调查入手，通过组建机构、充实船队、选好直通港口、落实服务工作，加强领导和策划，提前做好两岸海运直通工作，为两岸人民和平统一作出更大贡献。
21.福建海洋经济发展初探
- 陈继梅;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：本文从福建省海洋经济的现状，面临的机遇与挑战分析入手，提出了福建持续发展海洋经济的总体构想，探讨了保障海洋经济持续发展的措施与对策。
22.兴化湾建设大型深水航道的可行性
- 柯文荣;张子闽;等;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：本文介绍兴化湾的潮汐、泥砂、水下地形特征及潮流数学模型分析等内容，并探讨建设大型深水航道的可行性。
23.厦门港发展战略与对策—兼论深水岸线可持续发展
- 李世芳;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：作为现代化国际性港口城市窗口的厦门港在实现社会经济的可持续发展目标中要将港口功能加以确切定位，港兴才能城荣。
24.加快福建省港湾航道发展的若干思考
- 黄永葛;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：根据福建省港湾航道的建设发展情况，从航道发展的战略规划、投资机制及科技创新等问题进行探讨，提出加快航道发展的新思路。
- 福建;
- 港湾;
- 航道;
- 发展;
- 投资机制;
- 科技创新;
25.加入世贸组织与我国船舶工业贸易关系
- 张国庵;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：我国船舶工业加入WTO后，国际国内船舶贸易环境、贸易规模，贸易格局将发生深刻变化。船舶贸易企业要深入研究、探索对策、把握机遇；迎接挑战，促进船舶贸易的新发展。
26.宁德港口战略定位与发展思路的探讨
- 何如芳;肖传惠;等;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：叙述宁德港口的发展现状，分析发展条件与存在的问题，提出宁德港口战略定位和发展对策。
27.福建省海水养殖病害控制对策
- 周宸;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：病害问题已成为当前海水养殖业健康、持续发展的主要瓶颈之一。本文通过对海水养殖病害的病原、流行情况、危害程度等的调查和研究，分析了病害发生的原因，从病害的监测、检疫和预防；健康抗病苗种的培育；宏观调控及健康养殖；渔药的研制、使用和管理；对养殖户的教育和培训等五个方面提出福建省海水养殖病害控制对策。
28.开发旅游资源，发展闽江旅游
- 陈敏文;李岩生;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：介绍水上航运企业在运输市场激烈竞争中，如何转变观念，开拓旅游市场，应对运输格局变化的具体做法。文章从加大宣传力度、开发旅游资源、强化内部管理、确保安全以及提高服务质量等几个方面加以阐述，证明开发旅游市场是转变客运被动局面的有效途径。
29.加快结构调整提高福建船舶工业竞争力
- 林奋;黄婉贞;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：福建省船舶工业历史悠久，通过“九五技改”初具规模，我国加入世贸组织，给船舶工业的发展带来机遇，也面临挑战，只有抓住机遇，加快产业结构调整，转换造船模式，加大技术改造，推进技术进步，提高国际市场竞争力，福建省船舶工业才能永远立于不败之地。
30.探讨台海两岸经济文化交流的合法性
- 廖建清;
- 《福建水产》 | 2002年第3期
摘要：台海两岸经济文化交流具有特殊性，没有现在的法律可依，目前也没有权威机构或人士能对此作出种种规定。本文通过现实例证，从生产力决定生产关系的观点、认识论的观点、以及发展战略的眼光三方面探讨其合法性，并提出维和、维稳、惟一中，大胆试点，破冰开创台海两岸经济文化交流具有合法性的个人看法。

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