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花榜清;
乳业生物技术国家重点实验室;
上海乳业生物工程技术研究中心;
光明乳业股份有限公司乳业研究院;
上海200436;
牛乳; 乳过氧化物酶; 工艺; 贮藏温度; 贮藏时间;
机译:挤奶和泌乳期后经过的时间对Sahiwal牛和Nili-Ravi水牛的乳中的乳酸过氧化物酶系统的影响。
机译:热巴氏灭菌和高压处理对初乳中免疫球蛋白含量,溶菌酶和乳过氧化物酶活性的影响
机译:影响乳过氧化物酶活性的因素。
机译:超高压均质对生脱脂奶中碱性磷酸酶和乳过氧化物酶活性的影响
机译:亚临床乳腺炎和泌乳阶段对山羊乳中体细胞计数,乳成分和纤溶酶活性的影响。
机译:豚鼠牛奶和唾液中的乳过氧化物酶活性:乳中的乳过氧化物酶与对大肠杆菌的杀菌活性相关。
机译:与乳过氧化物酶系统相比,N2气体冲洗的效率在控制在温和温度下储存的牛原料乳中的细菌生长
机译:硒对哺乳动物细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性和辐射防护的影响
机译:乳过氧化物酶系统活化的影响和冷藏对奶酪成熟过程中主要特性演变的影响是圣保林的易煮糊
机译:用于制备人乳的免疫抑制活性过程的人乳中的利沙托蛋白及其包含的药物组合物
机译:3-氨基吡唑杂环化合物,用于测定过氧化氢,过氧化氢形成系统,过氧化物酶,过氧化活性物质或电子测定芳香族的决定因素
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