首页> 中文期刊>乳业科学与技术 >应用模糊综合评判对酸奶生产市场进行调查的研究

应用模糊综合评判对酸奶生产市场进行调查的研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

针对消费者选择酸奶品牌存在着的主观性和不确定性,应用模糊综合评判模型对长春酸奶市场进行调研分析,准确把握该地区消费者酸奶口味习惯,为企业开发生产新产品和市场调研提供决策支持.该方法简单易行,效果显著,可以在其它食品企业推广实施.

著录项

来源
《乳业科学与技术》|2005年第4期|151-153,172|共4页
作者
金声琅; 徐洪图; 曹利江; 黄河; 安文哲;
展开▼
作者单位

吉林大学生物与农业工程学院,吉林,长春,130022;

东北师范大学教育科学学院;

吉林大学生物与农业工程学院,吉林,长春,130022;

吉林大学生物与农业工程学院,吉林,长春,130022;

吉林大学生物与农业工程学院,吉林,长春,130022;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类模糊数学;基础科学;
关键词
模糊综合评判; 酸奶; 市场调研; 权重;
入库时间 2022-08-17 12:08:09

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 模糊综合评判法在薏仁酸奶感官评价中的应用 [J] . 李超敏 ,赵永敢 ,王丹 . 食品研究与开发 . 2015,第005期
2. 模糊综合评判在啤酒生产市场调研的应用 [J] . 曹利江 ,任辉 ,黄河 . 酿酒科技 . 2005,第003期
3. 模糊综合评判大豆异黄酮酸奶工艺研究 [J] . 符琼 ,周婵媛 ,陈致印 . 现代农业科技 . 2017,第002期
4. 聚葡萄糖在酸奶中的应用优势及高纤酸奶市场趋势 [J] . 庞明利 ,孙常文 ,张士刚 . 中国乳业 . 2012,第011期
5. 聚葡萄糖在酸奶中的应用优势及高纤酸奶市场趋势 [J] . 庞明利 ,孙需文 ,张士刚 . 中国食品 . 2012,第019期
6. 从美国的冷冻酸奶市场谈酸奶冰淇淋制作 [C] . PAN Xiu-hua ,潘秀华 . 第十九届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十五届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2015) . 2015
7. 利用酸奶生产企业的废酸奶生产畜用生态制剂的研究 [A] . 肖璐 . 2012

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号