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李慧静; 田益玲; 李宁; 贾英民;
河北农业大学食品科技学院;
保定;
071001;
戊聚糖酶; 黏度; 可溶性戊聚糖量; 粉质特性; 烘焙品质;
机译:嗜热栖热菌的超嗜热木聚糖酶B提高小麦粉的制面包品质
机译:山药粉对小麦粉试验性能及烘焙产品质量指标的影响研究
机译:Halloysite Nanotubs对聚 - (羟基 - 羟基 - 戊戊烯 - 羟基 - 戊戊戊烯 - 羟基 - 戊戊烯)-phbV纳米生物复合材料的热,耐久性和生物降解性性能的影响研究
机译:鹰嘴豆粉补充对小麦粉蛋白质品质的影响
机译:优质木薯粉部分替代小麦粉对面包化学成分抗氧化活性感官品质和微生物品质的影响
机译:实验室和商业规模评估的纯和商用内切木聚糖酶和内切葡聚糖酶对小麦粉面包品质的影响
机译:压缩性能改善的复合材料。附录1.聚(1-甲基-1-苯基-1-硅杂 - 顺式 - 戊-3-烯)的环丙烷化。聚(1-甲基-3,4-亚甲基-1-苯基-1-硅杂 - 顺式 - 戊-3-烯)的合成与表征
机译:变更影响研究支持程序,变更影响研究支持设备和变更影响研究支持方法
机译:变更影响研究支持变更影响研究支持计划以及变更影响研究支持设备
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