利用木糖生产中的纤维废弃物制备功能性纤维低聚糖的研究

摘要

以木糖制取工业的纤维废弃物木糖渣(100 g·L-1)为原料,利用纤维素酶系不同组分间的协同作用,定向降解制备功能性纤维低聚糖,并对该工艺过程的关键参数进行了考察.结果表明:采用不溶性碳源发酵生成的纤维素酶,其CBA/FPA比例较低(＜0.02),适宜于制备纤维低聚糖;酶用量选用10～15 FPIU·g-1底物;酶解时间控制在8～24 h内,通过严格调节反应时间可获得不同聚合度的纤维低聚糖产品;在反应过程中适时移去酶解液,可有效分离去除纤维二糖酶,并利用吸附在固体残渣上的Cl酶和Cx酶重复进行四批酶解反应,纤维低聚糖的得率均保持在70%以上.研究结果提供了一条经济高效制备纤维低聚糖的工艺路线,对于促进可再生纤维素资源的转化利用具有重要意义.