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刘常园; 方东路; 汤静; 胡秋辉; 赵立艳;
南京农业大学 食品科技学院 江苏 南京 210095;
南京财经大学 食品科学与工程学院 江苏 南京 210023;
香菇汤; 复热方式; 挥发性风味物质; 电子鼻; 气相离子迁移色谱;
机译:SPME结合GC-MS,GC x GC-TOF MS和GC-IMS酶解预处理后的Cord虫草鸡肉汤中挥发性风味化合物的变化
机译:通过电子鼻,GC-MS和GC-O对原奶和脱脂奶中挥发性风味成分的三通道比较分析
机译:通过电子鼻,GC-MS和GC-O在原始的整体和脱脂牛奶中挥发性风味组成的三渠对比分析
机译:50 Hz磁场对香菇生长的影响:香菇(香菇)和牡蛎(asturotus astreatus)
机译:香菇香菇的基因组序列和平台构建的比较香菇基因组学。
机译:气相色谱-质谱联用HS-SPME结合电子鼻鉴别分析影响中式酱油的挥发性风味化合物
机译:焙烧温度对香菇抗氧化性能,β-葡聚糖含量,β-葡聚糖含量和挥发性风味谱的影响
机译:Kapoeta芒果物质的热震历史对单个矿物颗粒热释光数据的影响
机译:基于有机场晶体管(选件)的气体多传感器及基于其的“电子鼻”型多组分气体混合分析装置
机译:电子鼻和舌头设备,用于实时监测和分析液体和气体物质
机译:实时监测和分析液态和气态物质的电子鼻子和舌头装置
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