超声波-乙醇法提取甜茶总黄酮工艺优化

摘要

采用超声波-乙醇提取法从甜茶中提取总黄酮,考察乙醇浓度、料液比、超声波功率、提取温度、提取时间对甜茶中总黄酮提取得率的影响,通过单因素试验和正交试验得出甜茶中总黄酮超声波-乙醇提取法的最佳工艺条件为乙醇浓度60%、料液比1 ∶35 (g ∶mL)、超声波功率80 W、提取温度60 ℃、提取时间65 min,此条件下,甜茶中总黄酮提取得率为7.41%。