两种测定婴儿奶粉中铁铜锌镁前处理方法的比较研究

摘要

目的 比较湿消解法和微波消解法,两种测定婴儿奶粉中铁铜锌镁前处理方法的差异.方法 用两种方法分别处理奶粉样品,用电感耦合等离子体质谱法测定奶粉中铁铜锌镁含量.结果 两种方法检出限一致,均在0.001～0.05 mg/kg,平均回收率湿法消解为95.3％ ～98.5％,微波消解为96.8％ ～98.6％,6次平行测定相对标准偏差(RSD),湿法消解为0.41％～3.29％,微波消解为1.54％～4.04％.结论 两种前处理方法检验结果一致,均适用于婴儿奶粉中铁、铜、锌、镁4种营养元素的测定.