采用HPLC-MS/MS方法同时测定花生中的马来酰肼和丁酰肼

摘要

马来酰肼和丁酰肼为2种植物生长调节剂,均有抑制植物生长发芽的作用.马来酰肼又称抑芽丹,化学名称为顺丁烯二酰肼( Maleic hydrazide,MH),国内注册用于控制烟草腋芽的生长.国外注册范围较广,包括烟草、马铃薯、洋葱柑桔、草坪、观赏植物等.丁酰肼,又名B9,化学名称为N-二甲氨基琥珀酰胺酸(Daminozide),国内注册植物仅有观赏菊花,国外注册植物包括樱桃、桃、梨、葡萄、番茄、花生和观赏植物,禁用于粮食作物.然而,在农业生产上,这2种物质的应用更为广泛.MH和B9的水解产物1.1-二甲基联氨被认为是潜在的致癌物[1-2],他们在农产品中的残留受到极大的关注.日本规定在花生中不得检测出MH和B9;欧盟、美国和中国对这2种物质没有明确的规定.随着各国对MH和B9残留限量要求提高,对其残留检测分析方法的要求也越来越高.目前,国内外报道的检测方法主要有分光光度法[3]、气相色谱法[4-5]、液相色谱法[6-7]、色谱质谱联用法[8-10]和毛细管电泳法[11].