生香汉逊氏酵母的分离鉴定及主要生理生化特性的研究（2）

摘要

1鉴定与筛选表1—1酵母菌在鉴别培养基上的生长情况对照培养基1_# 2_# 3_# 4_# 5_# AS2592可溶性淀粉 + + + + + +硝酸钾 ++ ++++ ++++++注:+++生长良好,++生长一般,+生长较弱由表1-1可知2_#和AS2592生长最好,1_#、4_#次之,3_#和5_#最弱。