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张秀凤; 王军; 魏建春;
郑州牧业工程高等专科学校,河南郑州450011;
木糖醇; 铁棍山药; 酸奶;
机译:低糖酸奶制作乳酸杆菌WCFS1与酸奶培养物的共培养
机译:外部偏好图,用于评估由天然甜味剂制成的淡酸奶和低糖酸奶的接受度
机译:外部偏好图,用于评估使用天然甜味剂制得的淡酸奶和低糖酸奶的可接受性
机译:山药烤无麸质面包的研制
机译:在高压下生产酸奶:对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o:发酵过程中的效果和酸奶特性
机译:两种水山药(Dioscorea alata)的淀粉在酸奶生产中用作凝乳
机译:科学意见证实与无脂酸奶和发酵乳有关的健康声称,其中活酸奶培养符合“无脂肪”,“低糖”,“高蛋白”,“钙源”和“来源”的规格维生素
机译:州医疗补助机构可以显着降低糖尿病试纸的医疗补助成本。
机译:以无糖为主要成分的低糖果酸奶的有机无糖酸奶创新配方的制备
机译:不含乳糖的山药膏的研制与表征
机译:用山药制备酸奶的方法
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