我国水产品质量安全追溯系统研究与应用进展

摘要

近年来发生的水产品安全事件，将水产品质量安全问题推上了风口浪尖，引起了全社会的高度重视。有效的质量安全追溯系统对保障消费者权益、维护我国水产行业可持续发展具有重要意义。介绍了可追溯系统和我国水产品质量安全追溯系统研究与试点现状，讨论了我国建设水产品质量安全追溯系统需要解决的问题，并提出了建议，以期为建设适合我国国情的水产品质量安全追溯系统提供参考。