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内蒙古燕麦中β-葡聚糖的提取工艺研究

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以内蒙古武川县燕麦为原料提取β-葡聚糖,通过单因素实验及正交试验确定了最佳提取工艺条件为:料水比1∶15、提取温度80℃、提取时间1h、pH9.0.

著录项

来源
《内蒙古科技与经济》 |2014年第4期|89-90|共2页
作者
张海芳; 苏晓燕; 佟海龙;
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作者单位

内蒙古化工职业学院材料工程系,内蒙古呼和浩特010010;

内蒙古化工职业学院材料工程系,内蒙古呼和浩特010010;

内蒙古化工职业学院材料工程系,内蒙古呼和浩特010010;

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正文语种 chi
中图分类 TS245.4(226);
关键词
燕麦; β-葡聚糖; 提取;

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