响应面法优化广枣总黄酮的超声提取工艺研究

摘要

采用响应面法超声提取广枣[Choerospondias axillaris (Roxb.) Burtt et Hill]中总黄酮,在单因素试验基础上,利用Design-Expert 8.0、5.0软件设计响应面试验,研究乙醇溶液体积分数、液料比、超声时间和超声温度对总黄酮提取率的影响.结果表明,广枣中总黄酮的最佳超声提取工艺参数乙醇溶液体积分数为62％,超声提取时间为55 min,液料比为35.00∶1 (V∶m),在此试验条件下广枣总黄酮平均提取率为3.472％.