魔芋葡甘聚糖的研究利用

摘要

魔芋葡甘聚糖的应用价值受到国内国际很大的关注。本文从魔芋葡甘聚糖的性质,在食品、医药和环保、农业等行业中的应用对魔芋葡甘聚糖的开发利用进行了概括。