必检淋巴结在猪肉检疫中的意义

摘要

淋巴结是反映机体病理状态的器官，颌下淋巴结、颈浅背倾淋巴结、腹股沟淋巴结和骼内淋巴结是宰后检验猪肉时最具有剖检意义的淋巴结。