也谈饮食养生

摘要

＜正＞别被食物的神奇作用忽悠营养是关于—日三餐的知识、理论和实践,有些人一知半解地了解到一点食物营养知识就来忽悠别人,一些所谓的饮食专家更是不断地抛出奇谈怪论,前天说绿豆治百病,昨天说茄子能吸脂肪,今天又把秋葵的药用功能捧上了天……让人们无所适从。人体保持健康需要四十多种营养素,由于人体本身不能合成这些营养素,因此需要从外界摄取,也就是通过