骨折病人食疗方集锦

摘要

素鸡烧牛肉 原料：素鸡250g，牛肉200g，油、盐、姜、葱、酱油、味精、黄酒、白糖各适量。制法：牛肉洗净、切片。将素鸡在油锅内炒至淡黄色，入姜、葱、牛肉、黄酒，炒10分钟后，加入酱油、味精、白糖，翻炒至熟。功效：滋养活血。用法：佐餐食，1日分2次。