摸清食物脾气巧辨“四气五味”

摘要

食疗的根本就是合理食用食物，通过食物的四气五味来调节人体的脏腑平衡，抑制疾病，使人体功能正常化。结交一个朋友，我们往往要了解他的爱好、脾气等，以便更好地相处。同样，要结交食物这个朋友，使它更好地为我们的健康保驾护航，也得了解它们的底细，摸清它们的脾气。天有四时，食有四气。“四气”，通常是指食物的寒、热、温、凉四种特性。