核桃与减重

摘要

富合核桃的饮食有助于减轻体重，而且它所含有的多不饱和脂肪酸不仅有益于心脏健康，还能降低胆固醇。美国加州大学圣地亚哥分校医学院的研究者选取了245名年龄在22～72岁之间、超重或肥胖的女性，要求她们参加了为期一年的减重计划。