老鹰茶—贵州大娄山民族民间古茶种

摘要

茶是东方人的饮料，世界三大著名饮料之一，茶树原产于我国西南大娄山脉及邻近山区，始饮于该地区，始种于该地区，在古代，我国对茶的称谓有萘，贾，设，茗，等１０种之多，对多种称谓的解释有二：随时代不同而出现的变化：多种称谓本身就反映了不同地区，不同民族所饮用的不同的古茶种，现有尚存的雪茶，儿茶，甜茶，苦丁茶以及本文介绍的老鹰茶便是例证。